Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μια αγαπημένη κρέμα ή θεραπεία προσώπου. Το όμορφο δέρμα όμως απαιτεί περιποίηση τόσο εσωτερική όσο και εξωτερική. Επειδή λοιπόν όλα ξεκινούν από την τροφή που επιλέγουμε να καταναλώσουμε, πρώτα θα μιλήσουμε για αυτό: τι να φας για τέλειο δέρμα! (Θα ακολουθήσει μεταγενέστερη αναλυτική δημισίευση για την περιποίηση του δέρματος πριν και μετά το γυμναστήριο. Μέχρι τότε βρες τη δική μου αγαπημένη κρέμα προσώπου στο λινκ.)

Τι συμβαίνει λοιπόν στο δέρμα μας? Απλουστευμένα αρκεί να πούμε πως οι παλαιότερες στοιβάδες του δέρματός μας ανανεώνονται συνεχώς και αντικαθίστανται από νεότερα κύτταρα. Επομένως η σταθερή παροχή βασικών θρεπτικών συστατικών είναι απαραίτητη για την υποστήριξη αυτής της ταχείας ανάπτυξης.
Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τη σωστή ισορροπία τροφίμων ώστε να τροφοδοτούμε το δέρμα μας με τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να το βοηθήσουμε να παραμείνει απαλό, ελαστικό και απαλό.

Τούτου λεχθέντος, όσο και να προσπαθούμε να αντισταθούμε, το δέρμα μας φυσικά μεγαλώνει. Οι ρυτίδες και τα σημεία ηλικίας είναι αναπόφευκτο αποτέλεσμα του χρόνου. Όμως η γήρανση του δέρματος μπορεί να επιταχυνθεί από την υπερβολική έκθεση στον ήλιο και τα κρεβάτια μαυρίσματος, τα ισχυρά σαπούνια, τις χημικές ουσίες και την κακή διατροφή.

• Μια ολιστική προσέγγιση θα σώσει την επιδερμίδα σας.

Τι να κάνουμε λοιπόν για να διατηρίσουμε την επιδερμίδα μας φρέσκια και ανανεωμένη? Αντιμετωπίστε το δέρμα σας ευγενικά και εμπλουτίστε το διαιτολόγιό σας όσο περισσότερο μπορείτε. Επιλέξτε πολλά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά  και υγιή λίπη από λιπαρά ψάρια και ξηρούς καρπούς. Γενικότερα διατηρήστε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή
με τα βέλτιστα επίπεδα των θρεπτικών ουσιών που είναι ζωτικής σημασίας για το ακτινοβόλο δέρμα. Απαραίτητες βιταμίνες συμπεριλαμβάνουν τη βήτα καροτίνη, τις βιταμινες C και Ε, τον ψευδάργυρο και το σεληνίο.

• Φάτε πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά!

Τι να φάω λοιπον για τέλειο δέρμα θα μου πείτε? Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις κυτταρικές βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες, το κάπνισμα, η ρύπανση και το φως του ήλιου μπορούν να προκαλέσουν ρυτίδες και σημεία ηλικίας.
Επιλέξτε να εμπλουτίζετε τη διατροφή σας με πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά και επιδιώξτε να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
Για παράδειγμα το βιτακαροτένιο, που βρίσκεται στα καρότα, τις γλυκοπατάτες και την κολοκύθα και η λουτεΐνη, που απαντάται στην παπάγια και το σπανάκι είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, σημαντικά για την φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος και για τον υγιή τόνο του δέρματος.

• Βιταμίνη C για τέλειο δέρμα.

Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα σούπερ αντιοξειδωτικό. Απαραίτητη για να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα, κάνει το δέρμα σας να ακτινοβολεί και να βοηθήσει τις δερματικές κηλίδες να θεραπευτούν σωστά.
Οι καλύτερες πηγές είναι τα μαύρα φραγκοστάφυλα, το μπρόκολο, τα ακτινίδια, τα πορτοκάλια, η παπάγια, οι φράουλες και οι γλυκοπατάτες.
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου που ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία που τροφοδοτούν το δέρμα.

Για αυτό το λόγο σας θα σας δείξω ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα που πληροί όλα τα προαναφερθέντα σημεία, είναι διαίτης και είναι πεντανόστιμο! Μια βραστή σαλάτα λαχανικών που τρώγεται εξίσου νόστιμη κρύα (και είναι εύκολο να σας συνοδεύσει στο γραφείο για ένα γεύμα ανάμεσα από τα ραντεβού σας!

Συνταγή: Βραστή Σαλάτα Λαχανικών για τέλειο δέρμα

Θα χρειαστείτε για να τη φτιάξετε:

• Μπρόκολο, γλυκοπατάτα κόκκινη, καρότο και παντζάρι!
• Για να τη παρασκευάσετε απλώς κόβετε τα λαχανικά σας σε κυβάκια και τα βράζετε σε αλατισμένο νερό!
• Στραγγίστε τα και απολαύστε τα ζεστά ή κρύα με βινεγκρέτ μπαλσάμικου η απλώς με λίγο λάδι και λεμόνι.
• Εάν θέλετε να προσθέσετε πρωτεΐνη ένα – δύο βραστά αυγά ταιριάζουν τέλεια με τις γεύσεις των λαχανικών και θα σας κρατήσουν χορτάτους για πολλές ώρες!

Αν σας άρεσε η συνταγή, δείτε εδώ πως θα φτιάξετε ένα εξίσου θρεπτικό και απολαυστικό το bowl γλυκοπατάτας! Για έξτρα βιταμίνες δοκιμάστε να το φτιάξετε με πορτοκαλί γλυκοπατάτα και σπανάκι!

Καλή απόλαυση!