Reading time: less than a minute

AuthorKatia Stratoudakis

Yields1 Serving

Για τις Ψητές Κοτομπουκιές:

500 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα (κομμένα σε μπουκιές)

1 φλιτζάνι φρυγανιά ολικής άλεσης

½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

2 αυγά (χτυπημένα)

1 Σπρέι μαγειρικής

Για τις Πατάτες Τηγανητές στην Αεροφριτέζα:

2 μεγάλες πατάτες russet (κομμένες σε στικς)

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

1 Σπρέι μαγειρικής

Ψητές Κοτομπουκιές:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψεκάστε ελαφρά με σπρέι μαγειρικής.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φρυγανιά, την τριμμένη παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια καλύψτε το με το μείγμα φρυγανιάς. Τοποθετήστε τα κομμάτια στο προετοιμασμένο ταψί.

Ψεκάστε ελαφρά τις κοτομπουκιές με σπρέι μαγειρικής.

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν πλήρως.

Πατάτες Τηγανητές στην Αεροφριτέζα:

Προθερμάνετε την αεροφριτέζα στους 200°C.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με το ελαιόλαδο, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Τοποθετήστε τις πατάτες στο καλάθι της αεροφριτέζας σε μία στρώση (ίσως χρειαστεί να τις μαγειρέψετε σε παρτίδες).

Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

Σερβίρισμα:

Σερβίρετε τις ψητές κοτομπουκιές με τις πατάτες τηγανητές και τη σάλτσα της επιλογής σας. Απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα!

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Amount per serving
Calories400

% Daily Value *
Total Fat 12g16%
Saturated Fat 3g15%
Cholesterol 100mg34%
Sodium 450mg20%
Total Carbohydrate 45g17%
Dietary Fiber 5g18%
Total Sugars 2g
Protein 30g

Vitamin A 10mcg2%
Vitamin C 15mg17%
Calcium 15mg2%
Iron 20mg112%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients
Για τις Ψητές Κοτομπουκιές:
500 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα (κομμένα σε μπουκιές)
1 φλιτζάνι φρυγανιά ολικής άλεσης
½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
2 αυγά (χτυπημένα)
1 Σπρέι μαγειρικής
Για τις Πατάτες Τηγανητές στην Αεροφριτέζα:
2 μεγάλες πατάτες russet (κομμένες σε στικς)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1 Σπρέι μαγειρικής

Directions
Ψητές Κοτομπουκιές:
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψεκάστε ελαφρά με σπρέι μαγειρικής.

2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φρυγανιά, την τριμμένη παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

3
Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια καλύψτε το με το μείγμα φρυγανιάς. Τοποθετήστε τα κομμάτια στο προετοιμασμένο ταψί.

4
Ψεκάστε ελαφρά τις κοτομπουκιές με σπρέι μαγειρικής.

5
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν πλήρως.

Πατάτες Τηγανητές στην Αεροφριτέζα:
6
Προθερμάνετε την αεροφριτέζα στους 200°C.

7
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με το ελαιόλαδο, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

8
Τοποθετήστε τις πατάτες στο καλάθι της αεροφριτέζας σε μία στρώση (ίσως χρειαστεί να τις μαγειρέψετε σε παρτίδες).

9
Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

Σερβίρισμα:
10
Σερβίρετε τις ψητές κοτομπουκιές με τις πατάτες τηγανητές και τη σάλτσα της επιλογής σας. Απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα!

Κοτομπουκιές και Πατάτες Τηγανητές στην Αεροφριτέζα
Ingredients Directions