Υγιεινό Κοτόπουλο με Λεμόνι και Σκόρδο

   Reading time: less than a minute
Yields1 Serving
Για το Κοτόπουλο:
 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμός)
 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
 αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
 φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα)
Κοτόπουλο:
1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

2

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

3

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ταψί και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω, βεβαιώνοντας ότι τα καλύπτετε καλά.

4

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει στους 74°C.

5

Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα.

Σερβίρισμα:
6

Σερβίρετε το κοτόπουλο με λεμόνι και σκόρδο με μια πλευρά από βραστά λαχανικά ή μια φρέσκια σαλάτα. Απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα!

Nutrition Facts

0 servings

Serving size


Amount per serving
Calories300
% Daily Value *
Total Fat 18g24%
Saturated Fat 3g15%
Cholesterol 85mg29%
Sodium 250mg11%
Total Carbohydrate 3g2%
Dietary Fiber 1g4%
Total Sugars 1g
Protein 30g

Vitamin A 2mcg1%
Vitamin C 20mg23%
Calcium 2mg1%
Iron 6mg34%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

Για το Κοτόπουλο:
 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμός)
 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
 αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
 φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα)

Directions

Κοτόπουλο:
1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

2

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

3

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ταψί και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω, βεβαιώνοντας ότι τα καλύπτετε καλά.

4

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει στους 74°C.

5

Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα.

Σερβίρισμα:
6

Σερβίρετε το κοτόπουλο με λεμόνι και σκόρδο με μια πλευρά από βραστά λαχανικά ή μια φρέσκια σαλάτα. Απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα!

Notes

Υγιεινό Κοτόπουλο με Λεμόνι και Σκόρδο